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    記者從梅州市食藥監局了解到，該市近期啟用了食品安全電子追溯系統，重點監管品種包括嬰幼兒配方乳粉、嬰幼兒輔助食品、食用油、酒類等。 

    據介紹，食品安全追溯系統將在生產經營企業建立電子臺賬，自動采集嬰幼兒配方食品、食用油、酒類的生產經營數據。“以前掃描這些食品的條形碼只能查到產品名稱、生產企業、企業地址等信息，現在可查詢生產企業、保質期等生產環節信息，還可查詢檢驗檢測信息、檢驗檢測責任人等。”梅州市食藥監局相關工作人員說，食品安全追溯系統啟用后，可實現食品來源可查、去向可追、責任可究的全環節追溯。 

    記者查閱食品安全追溯系統重點監管目錄發現，重點監管品種不僅包括嬰幼兒配方乳粉，還包括嬰幼兒輔助食品、食用油、酒類等。其中，食用油包括花生油、食用調和油、芝麻油等13種食用植物油；酒類包括白酒、葡萄酒、果酒及原酒；嬰幼兒輔助食品包括谷類、罐裝輔助食品，如嬰幼兒米粉、嬰幼兒餅干、嬰幼兒果蔬泥等。

    “我市正不斷提高食品生產經營企業的加入率、上報率，爭取今年底實現市內流通的嬰幼兒配方食品、食用油、酒類等重點監管品種覆蓋率達九成以上，溯源查詢成功率不低于90%.”該局相關工作人員說，追溯系統的推廣應用情況納入了今年各縣（市、區）食品安全考核。